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2024-08-19 07:33·湖南日报
湖南日报全媒体评论员 朱永华
现实中，人们习惯用“白菜价”来形容商品价格的便宜。但是，当下白菜的价格可能会让你改变其“便宜”的固有认知。
据了解，目前长沙市的普通菜市场，白菜已到8块钱一公斤，处于历史高位。其他蔬菜，如丝瓜、红辣椒高峰时期均达20块钱一公斤。这对于经常“掌管厨房”或买菜的市民来说，已经非常“有感觉”了。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。不少蔬菜品种价格创下了历史新高。
瓜果蔬菜，看似寻常之物，但关联千家万户，牵动消费敏感神经。这一轮蔬菜价格上涨之势为何来得如此“凶猛”？网上论者各有说辞，大体为几个方面。最直观的是极端天气使然。前一段时期，持续高温，不利于作物生长。接着连续集中暴雨，损毁庄稼，一些规模农场、农业设施被大水冲坏，造成减产。也有人认为，虽然现在交通发达、物流便捷，但是农产品流通渠道遭遇“梗阻”，有中间商垄断市场、哄抬物价。还有人认为，农资价格和人力成本增加，让菜农生产积极性受挫。
导致白菜不是“白菜价”，原因没有那么简单。物流渠道、中间商、土地等因素固然与蔬菜供应有关联，但这些渐变性的复杂因素难以导致此轮蔬菜价格全国范围内集体大幅度上涨。笔者求证业内人士和种菜专业户，大多数认为，旱涝极端天气才是“主犯”。像湖南、江西等蔬菜供应区，连续暴雨不仅直接损毁供应基地，也对交通设施造成不小影响。现在，蔬菜供应商品化程度很高，主产区供应不足，全国统一大市场自然会受到牵连，蔬菜价格大面积大幅度上涨应该合乎这个逻辑。
极端天气难以预测，市场调节则需因势而动。有关部门通过科学布局、合理调配、畅通物流等手段，可以尽量减小菜价的非正常波动，呵护民生。比如在流通领域，没有必要把蔬菜等整体归入大超市、大市场销售，可适度允许城郊菜农在城市“直销”，既让他们赚取劳动收入，也可以有效缓冲价格上涨，让老百姓生活必需的“白菜”回归“白菜价”。
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